1 cawan beras pulut hitam ~ direndam
6 cawan air
5 sudu besar gula pasir
2 sudu besar gula merah
secubit garam
3/4 cawan santan
2 helai daun pandan
1/2 cawan santan pekat (ketika makan)
Cara-caranya
Masak beras pulut hitam bersama air dan daun pandan hingga beras empuk (dgn api sederhana).Masukkan gula pasir, gula merah dan secubit garam. Masak hingga gula hancur.Kemudian masukkan santan dan masak seketika lagi. Padamkan api.
Biarkan bubur suam2 sedikit, kemudian isikan ke dalam mangkuk hidangan.Boleh dihidang dengan memasukkan sedikit santan pekat yang telah dicampur dengan sedikit garam. Sedia utk dinikmati.
No comments:
Post a Comment