1/2 kilo lala (dibersihkan)
1 sudu besar cili giling
5 biji cili api (diketuk)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 cm halia (diketuk)
1 batang serai (diketuk)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
3 helai daun limau purut
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
sedikit kicap manis
sedikit daun bawang / daun sup(dihiris)
sedikit garam
minyak untuk menumis
Cara-cara :
Tumis bawang putih, halia dan cili giling hingga terbit bau.
Masukkan sos cili, sos tiram, sos tomato, kicap manis, cili api dan daun limau purut. Kacau sebati.
Masukkan lala dan sedikit air.
Akhir sekali masukkan daun bawang dan perasakan dengan garam.
Hidangkan setelah masak.
No comments:
Post a Comment