BUBUR KACANG HIJAU DURIAN

Bahan-bahan

1 cawan kacang hijau
1 cawan gula pasir
3 cawan santan
3 sudu besar gula merah
1 helai daun pandan
sedikit garam
5 ulas durian

Kacang hijau dibersihkan. Rebus hingga separuh empuk. Masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sehingga kacang hijau empuk. Kemudian masukkan santan dan durian. Masak lagi sehingga mendidih. Bila sudah mendidih tutup api dan sedia di hidangkan.